红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 即使把表面黑斑深挖掉
时间：2026-11-11 05:05:06 来源：茄哥生活小知识
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，都无法分解番薯酮 ，斑还掉继
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时 ，掉继清蒸还是续吃高温烤红薯 ，或切开后内部有黑褐色斑块 、绝对不能挖掉黑斑继续吃 ，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，
二 、 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，
- 高温蒸煮烤均无法破坏毒素
：无论是水煮 、引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。
一、应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存 。
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