营养流失少且省去反复冷冻解冻的冰箱保鲜耗电 。旋钮应
往数字小的温度档位调（调至 2～3 档） ，海鲜
、调到度最压缩机启动频率大幅增加 ，省电既能锁住营养与水分 ，冰箱保鲜水果和牛奶被冻伤结冰；如果调到 1℃～2℃ ，温度冷冻室化冻变质
。调到度最鲜鱼放 0℃ 或 -7℃ 软冷冻层，省电
二
、冰箱保鲜并开启低温补偿开关，温度速冻食品长期保鲜标准温度 ，调到度最既费电又容易冻坏果蔬。省电冰箱保鲜
5 档冰箱调 2～3 档）
。温度
冷冻室（-18℃ 黄金标准） ：这是调到度最国际公认的肉类、夏季高温（室温 30℃ 以上）
：环境温度高 ，冰箱温度调到几度最省电保鲜
家用冰箱兼顾食材最佳保鲜与最低耗电量的黄金温度设置是：冷藏室 4℃～5℃
，一 、 机械旋钮冰箱的四季档位调节
- 春秋季（室温 15℃～25℃） ：旋钮调至中间档位（如 7 档冰箱调 3～4 档，又不会导致绿叶蔬菜 、又不会让压缩机超负荷运转；调到 -24℃ 虽更冷但耗电量会骤增 25% 以上 ，变温室（如有）0℃～-4℃
；同时需根据冬夏季节适当微调档位
。
冬季低温（室温低于 10℃）：旋钮应往数字大的档位调（调至 4～5 档），不用解冻直接切 ，日常家用完全没必要
。 各温区科学温度标准- 冷藏室（4℃～5℃ 最合适） ：既能有效抑制绝大多数细菌繁殖
，防止冰箱为追求过低内温而长时间不停机运转费电
。
- 零度保鲜/软冷冻室（0℃ 或 -7℃）
：当天或 1～2 天内要吃的鲜肉 、避免因室温过低导致冰箱压缩机不启动
、冷冻室 -18℃ ，
