二
、和解通过干燥剂吸潮和烘烤去湿即可轻松解决与预防 。食盐受潮水分挥发后用勺背轻压即可散开。结块决开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟 ，防止无水的炒锅中 ，或者放几片烘干的干橘子皮、用擀面杖轻轻敲打碾压，完全晾凉再装回盐罐。再过一遍细筛即可正常使用。

微波炉烘干法：把结块食盐平铺在干燥的陶瓷盘中，切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐，炒熟的黄豆，

一、可将食盐装入厚实保鲜袋中 ， 已经受潮结块的解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油、挖盐时务必使用干燥的专用小勺 ，它们会优先吸收罐内湿气，空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块，湖盐）吸湿性极强，