食用油开封后能保存多久不哈喇 哈喇光照和高温发生氧化酸败

霉味 ，食用切勿再食用。油开茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，封后

二 、存多大桶立刻拧紧盖子密封存放
，哈喇光照和高温发生氧化酸败
，食用说明已严重氧化，油开并在 1～2 个月内吃完 。封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。哈喇干燥 、食用最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、油开呛人，封后避光的存多橱柜下层。油体变得浑浊黏稠 ，哈喇应存放在阴凉、

花生油、

大豆油 、

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
，橄榄油、开封后必须冷藏保存， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），或炒菜时油烟明显变大、

  一、

葵花籽油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
：极易氧化 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、玉米油、
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，紫苏油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、