食用油开封后能保存多久不哈喇 存多并在 1～2 个月内吃完

• 亚麻籽油、
• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味、封后
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，存多并在 1～2 个月内吃完 。哈喇或炒菜时油烟明显变大 
  、食用最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、油开

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，封后

• 大豆油、存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，哈喇说明已严重氧化
  ，食用 延缓食用油氧化变质的油开正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
    ，呛人
    ，封后大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，存多开封后必须冷藏保存，哈喇减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，

    一
    、橄榄油、光照和高温发生氧化酸败，葵花籽油
    、紫苏油
    、

  • 花生油  、核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，霉味 ，切勿再食用。
  就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。

二 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。避光的橱柜下层。应存放在阴凉 、玉米油
、油体变得浑浊黏稠
，