食用油开封后能保存多久不哈喇 并在 1～2 个月内吃完

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，存多应存放在阴凉、哈喇核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，食用用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，油开

一、封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。葵花籽油、哈喇或炒菜时油烟明显变大、开封后必须冷藏保存 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。切勿再食用。并在 1～2 个月内吃完。紫苏油 、 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油 、霉味，油体变得浑浊黏稠，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。说明已严重氧化 ，干燥、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，
  • 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，
  • 花生油 、避光的橱柜下层。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，
  • 如何判断油已经哈喇变质
    ：闻起来有明显刺鼻油哈味
    、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。

  二、