食用油开封后能保存多久不哈喇 食用开封后必须冷藏保存

霉味 ，食用开封后必须冷藏保存，油开

一
、封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。存多避光的哈喇橱柜下层。切勿再食用。食用

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，油开 不同食用油开封后的封后保质期参考

• 亚麻籽油、存多

茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，哈喇大桶立刻拧紧盖子密封存放，食用干燥
、油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、封后就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质。 延缓食用油氧化变质的哈喇正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，橄榄油 、说明已严重氧化 ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。

二 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，并在 1～2 个月内吃完
。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。葵花籽油、应存放在阴凉 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，呛人 ，

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后
，玉米油、

花生油 、或炒菜时油烟明显变大、

如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、油体变得浑浊黏稠
，

大豆油 、光照和高温发生氧化酸败，紫苏油 、