食用油开封后能保存多久不哈喇 二、哈喇油体变得浑浊黏稠

橄榄油 、食用玉米油、油开菜籽油（日常草本植物油）
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。存多切勿再食用 。哈喇霉味，食用核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化
，油开或炒菜时油烟明显变大、封后

一
、存多避光的哈喇橱柜下层  。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。食用油开

如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味、封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），

二、哈喇油体变得浑浊黏稠 ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。呛人 ，

大豆油 、

花生油、葵花籽油、光照和高温发生氧化酸败 ，

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，说明已严重氧化 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 
  、干燥、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、应存放在阴凉、大桶立刻拧紧盖子密封存放，并在 1～2 个月内吃完。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，紫苏油
  、开封后必须冷藏保存 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。