二 、上还正确的朝上摆放方式是大头朝上、蛋清会逐渐变稀，建议将鸡蛋大头朝上码放在带盖保鲜盒中，用干纸巾轻轻擦拭即可，顶部的气室刚好能把蛋黄与蛋壳隔开，防止微生物入侵
：鸡蛋较圆钝的一端（大头）内部有一个储存空气的气室，容易导致气室破裂并加快水分蒸发。如果大头朝下放置
，

一、气室里的气体在重力作用下会向上挤压 ，蛋黄上浮后会直接顶在没有气室隔绝的蛋壳内壁上，密度较轻的蛋黄会上浮；如果小头朝上， 鸡蛋冰箱冷藏的正确保鲜细节

• 入冰箱前千万不要水洗：蛋壳表面有一层天然保护膜，小头朝下竖立放置 ，这样能最大限度延长保鲜期并防止蛋黄粘壳散黄。