二 、封后并在 1～2 个月内吃完 。存多切勿再食用 。哈喇菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，或炒菜时油烟明显变大、避光的橱柜下层 。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、油体变得浑浊黏稠 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。呛人，说明已严重氧化， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、应存放在阴凉、玉米油
  、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，
• 花生油 、葵花籽油 、