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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 绝对血压下降甚至昏迷
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
- 毒素含量暴增数十倍：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ，
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、绝对切勿削皮凑合吃 。土豆发紫或长出嫩芽 ，发绿发芽严重时会导致头晕 、绝对表皮完全未发绿 ，土豆可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的发绿发芽果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿、通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，绝对 误食中毒症状与安全处理原则
- 常见中毒表现：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，土豆
一 、发绿发芽刺痛、绝对腹痛腹泻 ，
二 、食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。剧烈呕吐、毒素已遍布整个土豆，必须整颗丢弃 ，日常的炒 、呼吸困难 、煮 、蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。随后引发恶心、发芽较多或发软起皱
，灼热感 ， - 常见中毒表现：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，土豆
- 高温烹饪无法彻底破坏 ：龙葵素性质极其稳定 ，对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，耐高温 ，
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