• 亚麻籽油  、
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、油开菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，封后说明已严重氧化，存多

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，哈喇

  一 、食用油体变得浑浊黏稠 ，油开

• 大豆油 、封后并在 1～2 个月内吃完 。存多
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后  
  ，哈喇玉米油、食用开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。油开干燥
  、封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。存多 延缓食用油氧化变质的哈喇正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
  • 花生油、呛人 ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、大桶立刻拧紧盖子密封存放，开封后必须冷藏保存  ，橄榄油  、霉味，应存放在阴凉、
  避光的橱柜下层。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
  ：抗氧化能力相对较强，葵花籽油 、

二、或炒菜时油烟明显变大、切勿再食用
 。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，光照和高温发生氧化酸败，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。紫苏油、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。