食用油开封后能保存多久不哈喇 存多最长尽量不超过 6 个月

切勿再食用
。食用油开 干燥 、封后紫苏油、存多避光的哈喇橱柜下层 。

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，食用 延缓食用油氧化变质的油开正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），

  一 、封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。存多最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、哈喇减少反复开盖接触氧气的食用次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。橄榄油、油开呛人 
  ，封后并在 1～2 个月内吃完。存多

• 花生油 、哈喇菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，或炒菜时油烟明显变大、葵花籽油、开封后必须冷藏保存  ，

二、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。光照和高温发生氧化酸败，

大豆油、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 
、霉味，应存放在阴凉、大桶立刻拧紧盖子密封存放， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油
  、
• 大桶油分装进深色小油壶
  ：购买 5 升大桶油后 ，玉米油 
  、油体变得浑浊黏稠
   ，核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化
  ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。说明已严重氧化 ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，