红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 长黑都无法分解番薯酮

二、红薯会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的长黑肝脏与肺部，

一、斑还清蒸还是掉继高温烤红薯
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红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时 ，续吃引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 
。红薯买回家后不要放进冰箱冷藏 ，长黑都无法分解番薯酮，斑还必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的掉继番薯酮， 安全挑选与储存红薯的续吃注意事项

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，毒素依然保持完整活性
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• 储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑）  ， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
  • 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存。吃起来往往带有苦味或硬心 。长白毛/黑毛
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  • 毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散，绝对不能挖掉黑斑继续吃，即使把表面黑斑深挖掉，削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、发硬发苦，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素，