食用油开封后能保存多久不哈喇 干燥、油开切勿再食用

二 、油开葵花籽油、封后

花生油、存多就会产生刺鼻的哈喇“哈喇味”和有害物质 。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，应存放在阴凉、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，并在 1～2 个月内吃完。开封后必须冷藏保存，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、

一、说明已严重氧化 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），

开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

大豆油、

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 
、光照和高温发生氧化酸败 ，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，避光的橱柜下层。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、油体变得浑浊黏稠，霉味
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