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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 民间常说“烂姜不烂味”
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
- 发芽生姜（无毒可食） ：生姜在温暖潮湿环境下长出嫩黄色或淡绿色芽点 ，
一 、和腐内部肉质依然紧实 、生姜什区导致肉质略显纤维化（变糠） ，发芽内部呈暗褐色糜烂状 ，和腐表皮起皱出水 、生姜什区必须整块扔掉 。发芽切勿剜掉烂处继续食用 。和腐说明已被细菌和霉菌感染变质 。生姜什区呈淡黄色 、发芽和腐
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃
，食道癌
。即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏 ，二、长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌、
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